学校厨房设计公司

长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，**为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、*”的服务理念，力争为客户提供更安全、更**的产品；且组建了售后维修**车队，采用24*7的工作时间，***用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心**的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
手机：13739053096
固话：073185788880
网址：
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）

幼儿园食堂厨房工程建设**：
400-600人幼儿园厨房燃气设备、排烟系统是重中之重，排风不畅，操作人员无法在里面进行工T8933752234(不是联系方式)作；**设备效率及安全性能能满足需要。
小学食堂厨房工程建设**：
800-1500人小学厨房加工区与辅助区要分离：即库房、员工设施、办公室与各加工区域要分隔；要求厨房与餐厅应处于同一楼层，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的较远距离应控制在40米以内。
中学食堂厨房工程建设**：
1800-3000人中学厨房加工区与辅助区要分离：即库房、员工设施、办公室与各加工区域要分隔；较好厨房与餐厅应处于同一楼层，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的较远距离应控制在40米以内。
大学食堂厨房工程建设**：
上**大学食堂，所有厨房地面应具备干燥、清洁、防滑功能（地面采用防滑材料），排水沟畅通，出水口设置防鼠网。
艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.量身定做**工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业界先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯**性的在设计阶段实现冷热分离,对热量损耗从根本考虑。
4:艾默柯大力**使用电磁加热技术,稳定**,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,较大的减少热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现较高达47%的整体项目节能。
*  Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现*。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,*流程。
3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的*解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。
5:通过应用艾默柯*解决方案,**提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。
餐厅厨房工程建设**：重在扒炉位置，要既便于食客观赏。又不破坏西餐厅的整体格局。扒炉上方多装有脱排油装置．以免煎扒菜肴时产生的大量油烟污染、破坏西餐厅的环境。
开放式、明档厨房工程建设**：开放式厨房须**良好的自然通风，同时应安装排气扇，厨房内须安装燃气浓报警器，采暖锅炉烟囱排烟温严禁大于300℃；烟囱出口与燃气安全放散管出口的水平距离应大于5m。内厨房应设**械通风（每小时换气次数不少于3次）和事故排风设施（每小时换气次数不少于12次）。
配送中心厨房（*厨房）工程建设**：**要考虑从采购、存储、保鲜、加工制作、包装、运送等各工序间设备的运转衔接。要有足够冷藏、冷冻柜（库）设施，生熟食品及半成食品分柜置放。
不管什么类型的厨房，关键是将各个方面都设计好了，要让职工用起来更为轻松便捷。食堂厨房工程设计方案目前艾默柯公司推出了不少，针对不同客户的要求，量身定做符合他们需求的设计方案，**今后使用效果好，另外从价格上来说，也非常合理公道，对于广大客户而言，选择之后能满足多方面的要求。

不锈钢厨具清洗养护方法
1、注意不要发生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花表面。
2、避免使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为避免残余洗涤液，腐蚀不锈钢表面，洗涤结束时要用洁净水冲洗表面。
3、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗涤来洗，粘结剂成份，使用酒精或**溶剂（、苯）擦洗。
4、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，以后用中性洗涤剂或氨溶液或用**洗涤剂清洗。
不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。
5、不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤可洗去。
6、不锈钢表面污物引起的锈，可用10%或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤药品洗涤。只要我们使用正确的保养方法，就能延长不锈钢的使用寿命，保持其洁净、明亮、华丽的气派。
7、不锈钢炊具的锈点，宜用0号水磨砂纸干磨；但先要确定是否生锈，若只是一般的焦烟斑点，则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小块1000号水磨砂纸，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者买一张400号水磨砂纸，在水中浸湿轻力匀磨几下，即可去除，切勿用大力，以免擦花锅身。细微的焦迹可用“百洁布”蘸去污粉加少许洗洁精擦除。
【原创内容】
琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能**前，而真正的实用价值不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。很多老板货安装、服务态度等实际问题比价格优惠更能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在
门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占未来市场的话语权和制高点，**跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占货安装、服务态度等实际问题比价格优惠更能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，更可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如**、耐刮、清爽、透光等。